Bruschetta Porto Bello
Pan Italiano con jitomate fresco, albahaca, aceite de olivo extra virgen, Lechuga arúgula y queso de cabra

Carpaccio di Manzo
Delgados pétalos de filete de res, con arúgula baby, lajas queso parmesano, reggiano y llovizna de balsámico

Antipasto Porto Bello
Platillo combinado de aperitivos

Calamari fritti
Calamar frito

Cozze alla Malfitane
Mejillones frescos, salteados con ajo, chile, jitomate albahaca y vino blanco

Insalata Caprese
Rebanadas de queso mozzarella, tomate con aceite de olivo y orégano

Insalata alla Giulio Cesare
Ensalada César al estilo Porto Bello

Insalata Bistró
Lechuga baby mix con nuez caramelizada, queso feta, gajos de mandarina y fresa

Insalata Di Rughetta
Ensalada de lechuga arugula envuelta de prosciutto de parma con llovizna de aderezo balsamico

Ministrone
Nuestra Clásica sopa italiana con vegetales, pasta hecha en casa y salsa de tomate

Crema de Vongole
Crema de almeja con un toque de vino blanco

Cannelloni
Pasta rellena con queso Ricotta y espinacas, horneada con salsa de Tomate y queso parmesano

Lasagna all Forno
Lasagna al horno con salsa de carne

Fusilli Porto Bello
Fusilli con alcachofas, aceitunas negras, jugo de limón, ajo, albahaca, aceite de olivo

Tortellini alla Panna
Pasta rellena de queso versión original con crema natural, Salsa de tomate y parmesano de la ciudad de Pesaro

Tricolore Pollo Rosé
Rigatoni tres colores salteada con ajo, esparragos, pollo, espinacas, Vino Blanco, y champiñón con una salsa rosada especial

Ravioli Di la Nonna
Ravioli de la casa relleno de carne con salsa napolitana

Linguine Ai Profumi Della Toscana
Linguine salteado con ajo, champiñon Porto bello, vino blanco, Pollo en trozos y piñones

Spaghetti all Cartoccio
Cremosa salsa con mariscos y vino blanco, empapelado al horno

Linguine Frutti di Mare
Linguine con mariscos en salsa ligera de tomate

Linguine Vongole e Gamberi

Linguine con almejas y camaroncitos, salteados en ajo, vino blanco Aceite de oliva y perejil

Bay Scallops (Rissoto)
Callo Garra de león sellado a la plancha con rissoto al azafrán, camarón Tempura (panko), espuma de trufa y puerros prensados



Melanzana Parmigiano
Berengena frita y horneada con queso y salsa de tomate

Pollo alla Pizzaiola
Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y queso mozzarella

Pollo Marsala
Pechuga de pollo con champiñones y salsa de vino Marsala

Pesce all Porto Bello
Filete de pescado con camarones, almejas y mejillones en salsa de tomate Y azafrán servido en una cama de pasta

Pesce alla Toscana
Filete de pescado cocinado al vapor con vino blanco, espinaca y arúgula Con hojuelas de almendra en salsa ligera cremosa con puré de papa y vegetales

Salmón Montagnese
Salmón fresco, Aioli de yuzu, raspado de rábano, espuma de Pepino y rebanadas de Camote frito.

Gamberi alla Piastra
Camarón gigante mariposa cocinado a la plancha bañados con salsa de Mantequilla y limón acompañado de spaghetti putanesca

Vitello Picatta
Escalopa de ternera capeada en harina, salsa de vino blanco, limón y mantequilla

Vitello Porto Bello
Escalopa de ternera con salsa cremosa de vino blanco, hongo portobella y camarones

Rib eye alla Griglia
Rib eye Angus cocinado a las brasas acompañado de puré de papa a la Italiana, espinacas al limón y esparragos.

Filete alla Borgugnona
Filete de res Angus a la parrilla con champiñones en salsa de pimienta y vino tinto

Costoletta D’Agnello
Costilla de cordero sellada y rostizada con hierbas aromáticas y vino Blanco, acompañada de ragú de hongo porto Bello

 

 
 
 
 
 
Porto Bello Ristorante Italiano, Marina Sol Local 7 Marina Vallarta, Tel.(322) 2-21-00-03